Un manual de Consumo Moderado de Cerveza en el Paciente con Hipertensión Arterial, elaborado por la asociación española de la enfermedad y el Centro de Información, “Cerveza y Salud”, fue presentado por el doctor José Antonio García Donaire, médico del Hospital Clínico San Carlos de Madrid, España.
El estudio afirma que un hombre podría tomar entre dos y tres vasos diarios, y uno o dos vasos en el caso de las mujeres.
El estudio reveló que la cerveza tiene poco sodio y un alto nivel de potasio, un mineral recomendado por la Organización Mundial de la Salud para la reducción del riesgo cardiovascular.
Por otro lado, esta bebida aporta minerales como el magnesio, además de ser rica en antioxidantes, que se relacionan con la prevención de factores de riesgo de enfermedades muy crónicas.