Los nuevos platos de “San Joy Lao” prometen ser la sensación en la feria gastronómica.
Luis Yong, dueño del conocido chifa San Joy Lao, presentó en Mistura innovadores platos con ingredientes peruanos, como el ‘Chi Jau Cuy’ (hecho a base de cuy) y el arroz chaufa de choclo.
Sostuvo que la feria gastronómica es una excelente oportunidad para mostrar con orgullo todo lo que Perú nos puede dar. “En nuestro caso, lanzamos el cuy y el choclo peruano. El Chi Jau Cuy y el arroz chaufa de choclo”, manifestó.
Puedes encontrar este y otros deliciosos platos en “Mistura”, ubicado en el Campo de Marte.
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